Le seul traitement actuellement efficace est de supprimer l'alliment en cause, on parle de régime d'éviction (il est indispensable de bien lire les étiquettes des produits à consommer). Pour cela, il faut qu'un diagnostic précis soit posé par votre médecin...
Lire la suiteChez l'enfant en france, les aliments les plus fréquemments responsables sont : le lait de vache (12%), l'oeuf (9,5%), le kiwi (9%), l'arachide (8,2%), le poisson (7,8%) tels l'amande, la noix et les noisettes. Dans le monde, les 4 allergies les plus...
Lire la suiteNous mangeons quotidiennement une grande variété d'aliments, et donc de protéines alimentaires, sans qu'aucune manifestation ne se produise. Habituellement, notre organisme reconnaît ces protéines comme étant "étrangères" mais il les tolère. On parle...
Lire la suite